Autor/Autorzy:
Francesca Badi, Omar Busi
Stron:
256
Oprawa:
miękka ze skrzydełkami
Format:
195 x 240 mm
Rok wydania:
2018
ISBN:
9788379714322

Czekolada. Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy i czekoladki Szkoła gotowania krok po kroku

Cena:
35,00 zł
29,75 zł

 Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady.

Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów „czekoladowych”, którym trudno się oprzeć.

 

Odbiorcy

- wszyscy, którzy uwielbiają smak czekolady i chcą nauczyć się podstawowych sztuczek wytwarzania i dekorowania „czekoladowych” deserów

- osoby, które chcą poznać przepisy na musy, praliny oraz ciasta na bazie czekolady

 

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę

- zawiera wszelkie informacje dotyczące sztuki czekoladnictwa

- można łatwo nauczyć się wytwarzania czekolady od samych mistrzów

- poradnik zawiera mnóstwo wskazówek niezbędnych do obróbki czekolady w wielu wariantach

- w książce znajdują się przepisy na musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady

- dzięki tej apetycznej lekturze można poznać techniki nieodzowne do wydobycia tego, co najlepsze z czekolady

 

4129

Czekolada. Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy i czekoladki Szkoła gotowania krok po kroku

Cena:
35,00 zł
29,75 zł

 Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady.

Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów „czekoladowych”, którym trudno się oprzeć.

 

Odbiorcy

- wszyscy, którzy uwielbiają smak czekolady i chcą nauczyć się podstawowych sztuczek wytwarzania i dekorowania „czekoladowych” deserów

- osoby, które chcą poznać przepisy na musy, praliny oraz ciasta na bazie czekolady

 

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę

- zawiera wszelkie informacje dotyczące sztuki czekoladnictwa

- można łatwo nauczyć się wytwarzania czekolady od samych mistrzów

- poradnik zawiera mnóstwo wskazówek niezbędnych do obróbki czekolady w wielu wariantach

- w książce znajdują się przepisy na musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady

- dzięki tej apetycznej lekturze można poznać techniki nieodzowne do wydobycia tego, co najlepsze z czekolady

 

Autor/Autorzy:
Francesca Badi, Omar Busi
Stron:
256
Oprawa:
miękka ze skrzydełkami
Format:
195 x 240 mm
Rok wydania:
2018
ISBN:
9788379714322